肉汁ジューシー☆唐揚げ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- とりモモ肉 ２００～３００ｇ
- ◎醤油 大匙２
- ◎酒 大匙１
- ◎ごま油 大匙１
- ◎マヨネーズ 大匙１
- ◎ウェイパー（又は鶏がらスープの素） 小匙１
- ◎にんにく（チューブ） 小匙１
- ◎生姜（チューブ） 小匙１
- 片栗粉 大匙３～４
作り方
-
1
◎をすべて混ぜて、一口大に切った鳥モモ肉をまぜる。
ラップをして冷蔵庫で30分以上寝かせる。
- 2 全体に片栗粉をまぶしてよくからませて、中温（１７０度位）に熱した油でこんがり色がつくまで揚げる。
- 3 完成です☆
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