温野菜の蟹クリームソースがけ～ピリっと隠し味。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ボールに分量のマヨネーズを入れ、レモン汁を混ぜてからヨーグルトを少しずつ入れていきます。酸味の好みがあると思うので、味見をしながらヨーグルトの量を調整してください。
- 2 1に蟹缶をあけて（汁はちょっとしたたる位で、身のみ入れます。余った汁はお味噌汁などに入れても美味です）、まぜたら、ゆず胡椒少々を入れてまぜます。我が家は小さじ1/2で結構辛めです。
- 3 お皿に温野菜を盛りつけて、上から蟹クリームソースをたっぷりとかけて、最後にブラックペッパーをふって出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- かに
- 料理名
- 蟹クリームソースサラダ
Y-871
簡単な材料でパパっとできて美味しい料理を探求中の、１歳３ヶ月になる男の子をもつワーキングママです。日々のご飯から、おもてなしレシピ、手作りパンレシピなど、「作ってみて本当に美味しかったもの」、「リピ確実なもの」「我が家の定番」のみをＵＰしていきます。
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アスパラ、人参、ブロッコリーやゆで卵、ポテトやパンとも相性バツグン♪