保存食★干し大根マリネレシピ・作り方

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1時間以上
100円以下

たまには、干した大根もおいしいです！

材料（2人分）

大根: 10cm

大根の葉: あれば

オリーブ油: 大さじ１

酢: 大さじ１

塩: 少々

作り方

1

大根→半月切りにし、ザルに並べ、3時間天日干し
大根の葉→刻んで塩をふり、水気をとる
2

干した大根、大根の葉にオリーブ油・酢を混ぜ、できあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

知り合いから教わったウロ覚えレシピをアレンジ

公開日：2011/07/19

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関連情報

カテゴリ: 大根

関連キーワード: 簡単大根マリネ干す

料理名: マリネ

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maricobabylon 新米主婦です。表紙写真はエジプトで乗った気球です♪ ブログやってます→http://maricobabylon.seesaa.net/

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