簡単すぎる!洋風粉ふきいも レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも 2個
- 塩こしょう 少々
- 乾燥バジル 少々
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、一口大の大きさに切る。
- 2 鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもが浸る程度の水で茹でる。
- 3 じゃがいもに火が通ったら水を切りもう一度鍋にじゃがいもを移す。
- 4 3を火にかけ残った水分を飛ばしながら塩こしょうで味を調え、鍋をゆすって粉をふかせる。
- 5 最後にバジルを全体にふりかけ完成。
きっかけ
夕飯が洋食だったので粉ふきいもも洋風っぽくしてみました。意外とイケる♪
おいしくなるコツ
じゃがいもにしっかり火を通すこと。水分をちゃんと飛ばすこと。それくらいです~
- レシピID:1310001665
- 公開日:2011/07/12
関連情報
- 料理名
- 粉ふきいも
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