材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 150ｇ
- 玉ねぎ
- 1/4
- 生姜チューブ
- 1ｃｍくらい
- 片栗粉
- こさじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 水
- おおさじ1
- 砂糖
- おおさじ2
- 酒
- おおさじ2
- 酢
- おおさじ2
- 醤油
- こさじ2
- オイスターソース
- こさじ2
- ケチャップ
- おおさじ2
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
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- ひき肉玉ねぎみじん切り生姜片栗粉塩コショウ水いれよく捏ねる
1口大に丸めごま油で両面焼き色つける
-
- 2
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- 残り調味料を混ぜておく
-
- 3
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- 焼き色ついたら余分な油拭く
-
- 4
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- タレをいれ蓋して煮詰める
水溶き片栗粉でとろみつける
おいしくなるコツ
丸めるとき少し平たくすると火が通りやすいです
お好みの野菜いれても＾＾今回は玉ねぎピーマンいれてみました
きっかけ
レトルトよりも手作りで＾＾