あっという間に麻婆豆腐！レシピ・作り方

Name: あっという間に麻婆豆腐！
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: ★豆板醤 小１; ★豚挽肉 １００ｇ; ★にんにくチューブ ３ｃｍ; ★生姜チューブ ３ｃｍ; ☆ネギ １本; ☆絹ごし豆腐 １丁; ☆砂糖 小１; ☆片栗粉 大１; ☆水 ２００ｍｌ; ☆醤油 大１．５; ☆塩 小１／５; ☆中華あじ 小１／５; ☆味噌 大１／２

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

バカゾクあいこ

簡単すぎてうちの旦那でも１人で作れます（笑）ごはんにのっけて麻婆丼も美味しいですよ♪

みんながつくった数 359件

材料（２人分）

★豆板醤: 小１

★豚挽肉: １００ｇ

★にんにくチューブ: ３ｃｍ

★生姜チューブ: ３ｃｍ

☆ネギ: １本

☆絹ごし豆腐: １丁

☆砂糖: 小１

☆片栗粉: 大１

☆水: ２００ｍｌ

☆醤油: 大１．５

☆塩: 小１／５

☆中華あじ: 小１／５

☆味噌: 大１／２

作り方

1

★を炒める。☆は合わせておく。
2

肉の色が変わったら☆を入れて、とろみがつくまでさっと煮れば完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

☆を入れる時に下にかたまっている片栗粉も混ぜて入れること。味噌は分量以上入れると味が一気に濃くなるので注意すること。

きっかけ

素は高いから自分で簡単に作ろうと思って考えました♪

公開日：2011/02/01

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

バカゾクあいこ初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪ 楽レピさんからは総合人気レシパー賞を頂けたのでとっても嬉しいです(*´艸｀*)！特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ ホームページ→http://carari.wix.com/carari （Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）