うどん　de　カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんを茹でる。

2. 2

   フライパンに油を引き、ネギのスライスと、小さく切った豚肉を炒める。

3. 3

   ２にAを加える。

4. 4

   プクプクしてきたら、割りほぐした卵をいっきに入れ、かき混ぜて火を止める。（完全に卵に火が入らない状態）

5. 5

   湯切りしたうどんを器に盛り分け、４を上からかける。
   ブラックペッパーをお好みでかける。