なすと鶏肉の生姜炒め レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
作り方
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1
なすは1センチ幅の半月切りにする。
鶏肉は小さめの一口大に切り片栗粉をまぶす。 -
2
フライパンにごま油を熱し、中火で1を入れる。
鶏肉はあまり触らず、なすは時々混ぜて3分程加熱する。 - 3 鶏肉に焼き色がついたら上下を返し3分程加熱する。
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4
〇を加え鶏肉に火が通るまで炒める。
皿に盛り、いりごまをかけて完成。
関連情報
- 料理名
- なすと鶏肉の生姜炒め
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生姜がアクセントになり美味しいです。