長ねぎと鶏むね肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切る。●を加えて揉み、片栗粉をまぶす。
長ねぎは2センチ幅に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し1の鶏肉を入れる。
蓋をして中火で蒸し焼きにする。 - 3 焼き色がついたら裏返してさっと焼き、長ねぎを加える。更に蓋をして蒸し焼きにする。
-
4
長ねぎがしんなりしてきたら蓋を取り、〇を加え炒める。
汁気が少なくなったら完成。
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