豚ひき肉と人参とピーマンの卵炒飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
人参は粗みじん切りにする。
ピーマンは5ミリ角位に切る。 - 2 フライパンを熱し、豚ひき肉を中火で炒める。肉の色が変わってきたら人参を加え、2分程炒めたら端に寄せる。
-
3
空いた所に卵を割り入れ、ざっとほぐしすぐに温かいご飯を加える。
卵がご飯に絡むようによく混ぜながら炒める。 - 4 卵に火が通ったら、ピーマン、鶏がらスープの素を加え炒め合わせる。
- 5 鍋肌から醤油を回し入れ、塩、こしょうで味を調えて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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mimi23952023/10/08 12:31
はじゃじゃさん
こんにちは
ランチにつくりました
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