電子レンジで簡単！トロトロ食感茄子のおひたし☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は洗いヘタを切り落とします。
   縦半分に切ります。

2. 2

   茄子に斜めに切り込みを入れていきます。
   ガイドに割り箸を使用すると、途中で切り落としてしまうことなく綺麗に切れます。

3. 3

   茄子の表面全体にオリーブオイルを塗ります。
   蛇腹になっている部分も少し塗り込んでやると尚良しです。

4. 4

   電子レンジ調理可能な器に茄子をいれ、ラップをかぶせます。

5. 5

   電子レンジ800Wで5分〜6分加熱します。

6. 6

   電子レンジから取り出して、5分ほど放置します。

7. 7

   器に盛り付け、めんつゆをかけていただきます。