材料2つ！ラムレーズンの作り方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 空き瓶を煮沸消毒しておきます。
   
   ※このレシピは、内容量255mlの瓶で作っています。
2. 2 原材料名に植物性油脂が含まれる場合は、ぬるま湯でレーズンを数回洗い油分を洗い落とします。
   
   その後キッチンペーパーで丁寧に水分を拭き取ります。
   
   ※植物性油脂不使用の場合は手順3へ

   

3. 3 空き瓶にレーズンを入れ、レーズンの頭が隠れるまでラム酒を注ぎます。
4. 4 2日目までは常温で保存します。
   
   たまに瓶を逆さまにして、全体が均等にラム酒を吸うようにします。
   
   途中レーズンがラム酒を吸って膨らんでくるので、ラム酒を足します。
5. 5 3日目以後は冷蔵庫で保存します。
6. 6 5日目くらいから、お召し上がり頂けます。日にちが経てば経つほど味がこなれて美味しいです。