必要なのは干す時間だけ、りんごチップ レシピ・作り方

作り方

1. 1 りんごをよく洗い、スライスする

   

2. 2 芯の部分も上下をカットする

   

3. 3 中心部のみ使用

   

4. 4 ポリ袋に酢、水、カットしたりんご全部をいれ、シャカシャカして、全体に酢を行き渡らせたら、
   余分な酢水は破棄します。

   

5. 5 りんご同士が重ならないよう広げて、干します。
   早ければ3.4日カラカラ、パリパリだと10日程
   好みの干し具合で

   

6. 6 セミドライで切り上げる場合、痛むのが早くなります。
7. 7 芯の部分は、紅茶などと一緒に淹れると、アップルティーになります。
   ホットブランデーなどに入れるのもおすすめです