豚肉となすと椎茸のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
なすは乱切りにして5分程水(分量外)にさらしてアクを抜き水気を切る。
椎茸は薄切りにする。 - 2 フライパンにこめ油を熱し、豚肉を中火で炒める。
-
3
肉の色が変わってきたらなすと椎茸を加え軽く炒める。
蓋をして蒸し焼きにして時々混ぜる。 - 4 なすがしんなりしてきたら〇を加え炒め、全体に味が馴染んだら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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mint✩（返レポお休み中）2022/10/10 14:48
はじゃじゃさん、こんにちは♪小さな椎茸が茄子に埋もれてしまいましたが、濃厚なオイスターソースが茄子に染みて美味しかったです♪ごちそうさまでした(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)
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