なすと魚肉ソーセージの和風パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタを表示時間より1分短く茹でる。
-
2
なすは半月切りにして5分程水にさらしてアクを抜き水気を切る。
魚肉ソーセージは斜め切りにする。 -
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、なすを中火で軽く炒める。
蓋をして弱めの中火で5分程蒸し焼きにする。 - 4 魚肉ソーセージを加え、更に2分程蒸し焼きにする。
- 5 茹でたパスタと〇を加え炒め合わせて完成。
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