豚肉と人参となすのオイスターソース炒め レシピ・作り方

豚肉と人参となすのオイスターソース炒め
  • 約15分
  • 300円前後
はじゃじゃ
はじゃじゃ
オイスターソースの旨みで美味しいです♪

材料(3人分)

  • 豚こま切れ肉 150g
  • なす 2本 150g
  • 人参 1本 150g
  • ごま油 大1/2
  • 〇オイスターソース 大1
  • 〇鶏がらスープの素 小1
  • 〇酒 小1
  • 〇みりん 小1
  • 〇醤油 小1
  • 〇こしょう 少々

作り方

  1. 1 なすは乱切りにして5分程水(分量外)にさらしてアクを抜き水気を切る。
    人参は短冊切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉を中火で炒める。
  3. 3 肉の色が変わってきたら1を加えしんなりするまで炒める。
  4. 4 〇を加え炒め、全体に味が馴染んだら完成。

きっかけ

豚肉がお買い得だったので、冷蔵庫にあった食材と合わせて作りました。

  • レシピID:1300036062
  • 公開日:2022/05/02
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉夕食の献立(晩御飯)肉野菜炒めにんじんなす全般
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炒め物 豚肉の炒め物 なすの炒め物 人参の炒め物 オイスター炒め 肉野菜炒め
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つくったよレポート(10件)

  • ぴぐ
    ぴぐ
    2024/09/26 18:39
    豚肉と人参となすのオイスターソース炒め
    はじゃじゃさん◎こんばんは!!
    夕飯に簡単に仕上がりました♪今からいただきます〜(*^^*)
  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2024/04/23 11:50
    豚肉と人参となすのオイスターソース炒め
    オイスターソースの味付けで豚肉によく合います。
    おいしくいただきました。
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/12/05 19:40
    豚肉と人参となすのオイスターソース炒め
    はじゃじゃさん
    こんにちは
    お弁当用につくりました
  • chiharu-mama
    chiharu-mama
    2023/11/07 21:14
    豚肉と人参となすのオイスターソース炒め
    お夕飯のおかずに作らせて頂きました♥️味付けがしっかりしているので、お弁当のおかずにも良さそうですね♥️ご飯にピッタリですね♪箸が進みます!!( ゚Д゚)ウマー

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