お弁当にぜひ☆冷めてもおいしい唐揚げ レシピ・作り方

お弁当にぜひ☆冷めてもおいしい唐揚げ
  • 約15分
  • 500円前後
よんちゃんママ
よんちゃんママ
お弁当に入ってるとテンションあがりますね!

材料(2〜3人分)

  • 手羽中 15〜20本
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ3
  • ☆おろしにんにく 3センチ程度
  • ☆おろし生姜 2センチ程度
  • ☆ブラックペッパー 適量
  • 片栗粉 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ3

作り方

  1. 1 ポリ袋に手羽中、☆の調味料をいれたら、よく揉み込み、冷蔵庫で半日置いておく。
  2. 2 ボウルに片栗粉と小麦粉をいれよく混ぜ合わせたら、冷蔵庫から取り出した手羽中によくまぶす。
  3. 3 鍋に4センチ程度の油を入れ160〜170度に熱したら、手順2の手羽中を揚げていく。
  4. 4 カリッと茶色く色づき中までしっかり火が通ったら出来上がり!

きっかけ

子供のお弁当につくりました!

おいしくなるコツ

時間がない時は手羽中にフォークで穴を開けると、短時間で味がよくつくようになります。

  • レシピID:1300035608
  • 公開日:2022/02/12
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鶏のから揚げ手羽中
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