＊米粉のタコ焼き＊ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
大きなボウルに水、玉子、米粉、かつお節粉、塩、醤油、顆粒だしの素を入れよく混ぜる。
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2
キャベツを３ミリ角程にザクザク刻む
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3
タコは1センチ角程度に切る
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4
ガリを刻む。
紅生姜でも良い。
（ガリはお寿司に付いてくるものを使用。）
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5
たこ焼き器を熱し、サラダ油をまんべんなく敷いてタコを入れる
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6
次に、生地をたっぷりと注ぎ入れ、キャベツを一つの穴に対して小さじ１位入れていく感じで。次に刻んだガリをパラパラと加え、そのまま３分ほどは焼く。
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7
竹串などで淵を刺し入れて返せる感じに焼けていれば返していく。
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8
返したら３分程は焼き、コロコロと転がすように焼いてお皿へ移す。
タコ焼きソースをかけ、マヨネーズ、青のり、花削りをトッピングして出来上がり。
次を行程５、から繰り返す。
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はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。
このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな！と思い投稿している我が家の味です。
調理師免許持っています。
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pコ2022/03/10 19:52
美味しかったです♪ありがとうございました。
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