外はカリカリ中はとろっと！低糖質フォンダンショコラ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス【低糖工房】 15ｇ
- ココアパウダー 5ｇ
- 卵 1個
- 糖質オフスイートチョコレート【低糖工房】 75ｇ （うち約15gを取り分けておく）
- 無塩バター 20ｇ
- ミントの葉 2個
- ホットケーキミックス【低糖工房】 分量外 1g
作り方
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1
＜作り方＞
チョコレートは、細かく割って湯煎で、無塩バターと一緒に溶かす。 - 2 ホットケーキミックスとココアパウダーを振るっておく。
- 3 卵は、泡だて器でリボン状になるまで泡立てる。
- 4 ③に①を少しずつ加えて混ぜ、さらに②を加えて練らないように混ぜる。
- 5 ココット皿の内側にバター（分量外）を塗り、生地を半分程度流しいれ、取り分けておいたチョコレートを中心において、残りの生地を上から流しいれる。
- 6 170度に温めておいたオーブンに入れ、約10分焼きあげる。
- 7 焼きあがったフォンダンショコラにミントをのせ、分量外のホットケーキミックスを振りかける。
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低糖工房のホットケーキミックスとスイートチョコレートで低糖質で甘いスイーツが楽しめます♪