簡単ゴーヤの卵炒め レシピ・作り方

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トトロまま☆
ゴーヤの苦味をまんまと感じられる一品です★

材料（3人分）

ゴーヤ
1本
卵
2個
○醤油
大さじ1/2
○塩コショウ
ひとふり
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ゴーヤは縦半分にして綿を取り除き薄切りにします
  2. 2
    卵は溶いておきます
  3. 3
    熱したフライパンにゴマ油をいれゴーヤを炒めます
  4. 4
    しなっとしてきたら溶いた卵を入れ良くサッと炒めます
  5. 5
    ○の調味料をいれ、更に軽く炒めたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に作りました★

公開日：2021/10/05
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カテゴリ
ゴーヤ夕食の献立（晩御飯）簡単夕食ゴーヤチャンプル

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トトロまま☆ ○父ちゃんのつまみ ○子供が食べやすい野菜料理 ○主に簡単レシピです 皆さんも毎日cookingお疲れ様です・ω・ ドタバタな日常だけどご飯だけはしっかり作ってあげたい！ がモットーの母ちゃんによるレシピです。

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