豚の生姜焼き～キャベツ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツは千切りにして皿に盛る。
-
2
豚肉は脂身との境目に包丁で数ヶ所切り込みを入れ筋切りする。
-
3
塩、こしょうを振り薄力粉をまぶす。
-
4
フライパンにオリーブオイルを熱し、豚肉を中火で2分程焼く。
焼き色がついたら裏返して1分程焼く。
1度に入りきらないので2回に分けて焼きました。
-
5
フライパンに油が沢山出ている場合拭き取り、混ぜ合わせた〇を加える。
豚肉を返して絡め、汁気が少なくなったら皿に盛り付けて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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