ヨーグルトなし生クリームなし！レアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- クリームチーズ 150g
- 牛乳 250㏄
- 砂糖 大さじ3
- レモン汁(ﾌｧｲﾄﾊﾟｳﾀﾞｰレモン) 大さじ1(ﾌｧｲﾄﾊﾟｳﾀﾞｰは1.5)
- ◎ゼラチン 5g
- ◎水 大さじ3
- ビスケット(クッキー) 10枚ほど
作り方
-
1
◎の材料を耐熱容器に入れ、ふやかしておく。
ボウルにクリームチーズ、砂糖、牛乳少しを入れ、レンジ600㍗で30秒チン！
泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。 -
2
残りの牛乳とレモン汁を加え、なめらかになるまで混ぜたら、
ふやかしたゼラチンを500㍗で30秒チン！して加え、よくよ～く混ぜる。 -
3
器に流し入れ、蓋をして冷蔵庫で30分程冷やす。
ビスケットかクッキーを砕き、上にまんべんなく散らして、更に2時間程冷やして完成☆
-
4
固まったらお皿を被せて、パカッとすれば、見た目も普通のレアチーズケーキになります。
生地の水分でしっとりするし、ビスケットにバターを混ぜる必要もなく楽チン☆
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妊婦めし
不器用でマイペースでおっちょこちょいな、
5歳と3歳と1歳の三児のママです:-)
妊婦さんも、小さいお子さんをお持ちのママパパさんも、
私のように不器用でマイペースでおっちょこちょいな方でも、
誰でも簡単にできるレシピをご紹介します☆;-)
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