大根、人参、えのき、卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
大根と人参は細切りにする。
えのきは3センチ幅に切る。 - 2 鍋に水と鶏ガラスープの素、1を入れ蓋をして火が通るまで煮る。
- 3 卵は溶きほぐして回し入れる。
- 4 卵に火が通ったら醤油、こしょう、ごま油で味付けして完成。
-
5
えのきは冷凍保存が便利です。
えのきの冷凍保存
レシピID:1300023062
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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