米なすのチーズ焼き～ケチャップがけ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 米なすは1センチ幅の半月切りにして、水に5分程晒してアクを抜き水気を切る。
-
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、1のなすを並べ酒を回しかける。
蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにする。 -
3
裏返して塩、こしょうを振りチーズをのせる。
蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。 - 4 皿に盛りケチャップをかけて完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
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