肉なし！豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   干し椎茸は戻してみじん切りにする。
   豆腐は水切りしておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに2を入れ、油で透き通るまで炒める。

4. 4

   3に1、卵、オートミール、片栗粉、塩こしょう、クローブを皮で良く練り混ぜる。

5. 5

   4を4等分くらいにして小判形に成形し、油を敷いたフライパンに入れて焼く。

6. 6

   両面に焼き色がついたら完成。