玉ねぎと油揚げと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細切りにする。
   油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。
   小ねぎは小口切りにする。
   
   小ねぎは冷凍保存が便利です。
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2. 2

   鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら油揚げと玉ねぎを加え、火が通るまで煮て味噌を溶き入れる。

4. 4

   器に盛り付け、小ねぎをかけて完成。