小松菜とえのきと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜とえのきは3センチ幅に切る。
   油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。
   
   えのきは冷凍保存が便利です。
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2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、えのきを入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら油揚げと小松菜を加える。

4. 4

   ひと煮立ちしたら味噌を溶き入れて完成。