豚肉ヒレステーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ヒレ肉 500g
- 塩コショウ 少々
- ☆しょうゆ、みりん 各大さじ2
- ☆酒 大さじ4
- ☆砂糖、おろしﾆﾝﾆｸ 各小さじ1
作り方
- 1 豚ヒレ肉は2センチ幅に切り、包丁の先で叩いて塩コショウで下味をつけます。
-
2
フライパンに油を熱し①を焼きます。
強火で両面焼いた後、アルミホイルで
蓋をして蒸し焼きにし、中まで火を
通します。
☆を加えたら強火にして味を絡めまれば完成です。
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色々創作しながら手作りするのは楽しいですね。
アレンジ力を高めたいです〜
楽天レシピを初めてから、日々料理の事ばかり考えてます。皆さんのレシピをいつも参考に
させてもらっていて、とても勉強になります。
つくれぽ大歓迎♪
どうぞよろしくお願いします。2019.10
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ドレミ32021/04/19 18:57
こんばんは♪途中蒸し焼きでお肉もふっくらですね！お肉も人参も同じ味付けにして、とっても美味しくいただきました☆素敵なアイデアありがとうございましたo(^o^)o
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となっても美味しく食べられますね