鉄分補給☆ほうれん草の卵とじうどん レシピ・作り方

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はじゃじゃ
卵でとじた温まるうどんです♪
みんながつくった数 5

材料(1人分)

茹でうどん
1玉
ほうれん草
50g
1個
〇水
200cc
〇かつおだしの素
小1/2
〇醤油
大1
〇みりん
大1/2
〇酒
大1/2

作り方

  1. 1
    ほうれん草は茹でて水(分量外)に晒し、水気を絞り3センチ幅に切る。
    卵は溶きほぐす。
  2. 2
    鍋に〇を入れて煮立て、うどんを加える。
  3. 3
    煮立ったら1のほうれん草を加える。
  4. 4
    再び煮立ったら溶き卵を回し入れ、卵に火が通ったら完成。

きっかけ

ほうれん草で鉄分補給。

公開日:2021/03/09

関連情報

カテゴリ
アレンジうどん鉄分の多いレシピその他の卵料理卵とじほうれん草

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 4 件)

2022/09/23 18:19
肌寒くなってきたのでうどん美味しかったです★ ご馳走様(*´ω`*)
ひかりん★
いつも美味しそうに作って下さりとても嬉しいです(*^-^*) レポート感謝です♪
2022/02/02 14:53
こんにちは♪卵が入ると優しい味わいになりますね♪美味しくいただきました。レシピありがとうございました(^-^)
mint✩(返レポお休み中)
こんばんは♪ とても美味しそうなうどんですね! いつも素敵に作って下さりありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです♪

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