すき焼きみたいな♪豚丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ 200g
- 白ネギ 1/４本
- ☆醤油 大3
- ☆酒 大2
- ☆みりん 大2
- ☆砂糖 大2/3〜大1
- 白胡麻 適量
- 紅生姜 適量
- 油 炒める用 大1
- 白ご飯 2人分
作り方
-
1
豚バラとネギを一口大に切っておく。
フライパンの油で
豚バラを炒め、色が変わったらネギを入れる。
ネギがしんなりしたら、☆の
調味料をいれる。 -
2
☆の汁気が無くなったら、
ご飯の上に乗せる。
ごまを散らして、紅生姜を盛って
出来上がり。
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ゆりじろう。
食べることは生きることだと思っています！
とにかく食べるのが大好きです。
昔、病院の管理栄養士の後、和菓子職人をしていました。
娘がまだ小さく、あまり時間がさけないので
手軽に美味しく作れるご飯を研究中です。
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