ちょっと豪華に！海老塩ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 海老は殻つきのまま、片栗粉などを使ってよく洗う。
- 2 鍋にごま油とにんにくチューブを入れ、殻つき海老を軽くソテーする。
- 3 一度取り出し、刻んだネギ、玉ねぎ、人参を炒めてから水を加え、煮立たせる。
- 4 鶏がらスープの素顆粒を加え、海老を煮込む。
- 5 別の鍋にお湯を沸かし、中華麺、小松菜を茹でる。どんぶりに麺を入れておく。
- 6 ラーメンどんぶりにスープをかけ、野菜をのせる。輪切りしたネギと海老を盛り付けて完成。
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