ソースも手作り！チーズinハンバーグ♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れ、バターを加えてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱して冷ます。
- 2 プロセスチーズを半分に切る。
- 3 サニーレタスを食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトはへたを取って皿に盛る。
- 4 ボウルに、豚ひき肉、玉ねぎ、☆を入れて、粘りが出るまで一定方向にぐるぐるとよく混ぜる。
- 5 好きな大きさの等分に分けて、肉だねの空気を抜き、真ん中にチーズを入れ、割れ目ができないように小判型に成型しつつチーズを隠すようにして真ん中をくぼませる。
- 6 フライパンに米油をいれて熱し、5を入れて中火で焼き、焼き色がついたら、裏に返して蓋をして、弱火で7～8分焼いて3で用意した皿に盛る。
- 7 6のフライパンをキッチンペーパーで油をふき取り、バター以外の★を入れて中火にかけ、混ぜながらふつふつとしてきたら、1分程煮詰め、火を止めてバターを加えて溶かす。
- 8 6にソースをかけて完成♡
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