簡単すき焼き煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜、豆腐は食べやすい大きさに
   玉ねぎはくし型に切って
   牛肉と糸こんにゃくは半分程度に
   カットします。

2. 2

   鍋(フライパンでも)に油を熱して
   牛肉を炒めます。少し焼き色が
   ついてきたら☆を加えます。蓋をして
   白菜の芯、玉ねぎから煮始めます。
   野菜の水分が出るので水は無しでOK

3. 3

   ②の野菜が少ししんなりしてきたら
   白菜の葉を追加し、また蓋をして
   クタッとなれば
   糸こんにゃく、豆腐を追加。
   煮汁が少なくなるまで煮詰めて
   完成です。