卵とオクラと麩の中華スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋に水と創味シャンタンを入れて蓋をして火にかける。
-
2
卵は溶きほぐす。
オクラはこすり合わせて産毛を水で洗い流し、5ミリ幅に切る。 - 3 煮立ったらオクラ、麩を加え軽く煮る。
-
4
溶き卵を回し入れる。
卵に火が通ったら醤油、こしょう、ごま油を加えて完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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