なすともやしの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 なすは輪切りにして水(分量外)に数分晒し水気を切る。
- 2 鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。
- 3 煮立ったらなすを加え軟らかくなるまで煮る。
- 4 もやしを加え軽く煮る。
- 5 味噌を溶き入れ、沸騰直前に火を止めて完成。
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