豚肉とナスのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスは縦半分にした後、5mm幅に切ります。
- 2 豚肉を1口サイズに切ります。
- 3 フライパンにサラダ油を引き、豚肉を色が変わるまで生姜と共に炒めます。更にナスを加えて炒めます。
- 4 ナスに火が通ったら、長ネギのみじん切り、オイスターソース、しょうゆ、酒を入れて軽く炒めます。
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