ゴーヤのかつお節盛り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分に切り種を取り除き塩を振って5〜10分置いたら水気を切ります

2. 2

   薄切りにします

3. 3

   熱したフライパンにごま油を入れゴーヤを炒めます

4. 4

   蓋をして3分蒸します

5. 5

   粉末だし、醤油、塩コショウを振りさっと炒めかつお節を盛ったら完成