ほっとひと息(^^)おやつにぜんざい(おしるこ) レシピ・作り方
材料（５人分）
- 小豆 ２００g
- 砂糖 ２５０g
- 塩 ひとつまみ
- 水 ７５０ml
- 【だんご】
- だんご粉 ２００g
- 水 １６０ml
作り方
- 1 小豆を洗いたっぷりの水(分量外)で火にかける。沸騰したらアクを抜くため水を全て捨てる。
- 2 水を約半量入れ小豆をやわらかくなるまで煮る。小豆がやわらかくなったら残りの水と砂糖、塩を加える。
- 3 だんご粉に水を少しずつ加え、丸めてぜんざいの中に入れる。２、３分火にかけたら出来上がり！
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