栄養満点☆具沢山の酢鶏 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は余分な脂を取り除き一口大に切る。
ポリ袋に鶏肉、〇を入れて揉み込み10分位置く。 -
2
人参、玉ねぎ、椎茸、ピーマンは食べやすく切る。
人参は800Wのレンジで3分位加熱。 -
3
1の鶏肉に●をまぶす。
フライパンに油を熱し、下味をつけた鶏肉を火が通るまで揚げ焼きにして皿に取り出す。 -
4
フライパンに残った油で玉ねぎ、椎茸、ピーマンを炒める。
火が通ったら皿に取り出す。 -
5
フライパンに【甘酢あん】の材料を入れてよく混ぜてから火にかける。
とろみがついたら鶏肉、人参、玉ねぎ、椎茸、ピーマンを加え絡めて完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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