フルーツ寒天ゼリー(サイダー風)桜を散らして レシピ・作り方
材料（4人分）
- 寒天ゼリーの素(寒天パパ) 1袋(100g)
- カットフルーツ(缶詰) 1缶
- ドライブルーベリー 大さじ1
- 桜塩漬け 小さじ1強
- 熱湯 500ml
作り方
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1
桜の塩漬けは10分✕4回以上、真水で塩抜きしておきます。
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2
カップにカットフルーツ＆ドライブルーベリーを入れておきます。
カットフルーツは冷凍しておいたものの方が良いです。
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3
寒天ゼリーの素を用意し、分量通りの熱湯(500ml)に溶かし、ダマが無くなるよう、手早く掻き混ぜ溶かします。
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4
フルーツの入ったカップに寒天ゼリー液を半分くらいの水位まで注ぎ、塩抜き＆水切りした桜の花弁を散らします。
桜を散らしたら更にゼリー液を注ぎます。 -
5
後は冷蔵庫で2～3時間程度冷やして固まったら出来上がりです。
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