柔らかカレイの甘煮 レシピ・作り方
材料(4人×2匹切人分)
- カレイの切り身 小さめ8切
- ○水 3カップ
- ○醤油 大さじ2
- ○みりん 大さじ2
- ○酒 大さじ2
- ○砂糖 大さじ2
- ○粉末だし 小さじ1
- ○生姜チューブ 2cm
作り方
- 1 フライパンに○を入れ火にかけグツグツしたら冷凍カレイを入れます。今日はこちらを使います(業務スーパー)
- 2 グツグツしてカレイに色が薄くついたら火を消し完成。煮詰めすぎると辛くなります
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