筍と油揚げの煮物 レシピ・作り方
材料(3人分)
- 茹で筍 300g
- 油揚げ 1枚
- ○水 2cup
- ○醤油 大さじ2
- ○みりん 大さじ2
- ○砂糖 大さじ2
- ○粉末だし 小さじ1
作り方
- 1 油揚げを1×3cm幅で切ります
- 2 筍は食べやすい大きさにします。厚め、薄めお好みで
- 3 ○を鍋に入れ沸かします
- 4 3の鍋に切った筍、油揚げを入れ、中火で茹で、汁気が半分に減ったら火を止め完成
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