豚肉とじゃがいものオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
生姜はすりおろす。 - 2 フライパンにごま油を熱し、生姜と豚肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、じゃがいもを加えて軽く炒める。
- 4 〇を加え落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
- 5 上下を返すように混ぜて、再び落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。
-
6
また上下を返すように混ぜて1分位煮る。
火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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