大根と人参としめじの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根はいちょう切りにする。
人参は輪切りにする。
しめじは石づきを切り落としてほぐす。 - 2 鍋に〇を入れて蓋をして火にかける。
-
3
煮立ったら1を加える。
落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。 -
4
上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして5分位煮る。
残り1分位になったらまた上下を返すように混ぜる。 - 5 火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。
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安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
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