小松菜入りビーフカレー レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
小松菜は3センチ幅に切る。
人参は食べやすく切る。
にんにくはみじん切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉を炒める。
- 3 肉の色が変わってきたら、人参を加えさっと炒める。
-
4
水を加えて蓋をして煮る。
アクが出たら取る。 - 5 じゃがいもとにんにくを加えて、蓋をして弱火~中火で10分位煮る。
- 6 一旦火を止めてルウを加えて溶かす。
-
7
弱火で時々混ぜながら10分位煮る。
小松菜を加えさっと火を通したら完成。
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はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。
高血圧の家族がいるので減塩・薄味
美容と健康を意識した食事
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