野菜たっぷり⭐つみれ汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に顆粒出汁を入れ、火にかけます。
   沸騰までの間に野菜を切ります(量はあくまで目安です。お好きな量、形もお好みで⭐)

2. 2

   野菜を入れ、中火で煮ます。沸騰したらさらにつみれを加えます。塩をお好みで適量入れ、弱火で野菜が柔らかくなるまで10分程煮ます。

3. 3

   野菜が柔らかくなったら、ねぎ・生姜ミックスを入れ、お醤油を加えます。※野菜の量などで味付けは変わってくるので、味見をしながら少しずつ加えてみて下さい⭐

4. 4

   沸騰したら、強火にし、溶き卵を回し入れます。

5. 5

   卵に火が通ったら出来上がりです⭐
   お好みですりごまをかけます。