ロマネスコと玉ねぎとハムのコンソメスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ロマネスコを小房に分け、茎は2センチ幅に切る。
玉ねぎは薄切りにする。
ハムは1センチ角に切る。 -
2
鍋に水を入れて蓋をして火にかける。
煮立ったら玉ねぎとハムを加える。 - 3 玉ねぎがしんなりしてきたらロマネスコを加え3分位煮る。
- 4 コンソメを加え塩、こしょうで味を調えて完成。
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