白菜と人参と椎茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は2センチ幅に切る。
   人参は半月切りにする。
   椎茸は軸を切り離し、軸も含めて薄切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、人参を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら白菜と椎茸を加え、軟らかくなるまで煮る。

4. 4

   味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止めて完成。