サツマイモのポタージュ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 サツマイモ、ニンジン、タマネギを全て擦り下ろす。
- 2 ※を混ぜておく。
- 3 鍋に水と1とコンソメを入れトロミがつくまで火にかける。
- 4 火を止めて牛乳を入れ、温め、塩、胡椒で味を整え器に入れる。
- 5 4に2をかけ、シナモンを振る。
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サツマイモを擦り下ろすことでトロミが増し美味しくなりました。
皮ごと擦り、皮の部分の栄養も残さず摂りましょう。