鶏むね肉と白菜と人参のオイスターソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〇を混ぜ合わせておく。

2. 2

   白菜は1センチ幅に切る。
   人参は短冊切りにする。

3. 3

   鶏むね肉は黄色い脂を取り除き一口大に切る。塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、中火で鶏むね肉を炒める。

5. 5

   肉の色が変わってきたら、人参、白菜の順に加えさっと炒め、〇の合わせ調味料を加える。
   蓋をして時々混ぜて蒸し煮する。

6. 6

   白菜がしんなりして全体に味が馴染んだら完成。

7. 7

   トウチジャンはこちらを使用。